导读:面筋沙锅汤 主料:紫菜半张 油面筋6个 豆腐皮1/4张 香菇3朵 西红柿1个 细挂面50克 辅料:酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量 香菜适量 做法: 1油面
主料
:紫菜半张 油面筋6个 豆腐皮1/4张 香菇3朵 西红柿1个 细挂面50克
辅料:酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量 香菜适量
做法:
1油面筋、香菇洗干净,伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用
2沙锅坐水,水开后下入细挂面,转小火煮
3下入材料1的所有食材,用筷子把油面筋压到水里
4全程以小火慢慢把面条煮软
5再加入几片紫菜,增加鲜味儿
6加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火
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