导读: 滋补牛肉汤的做法 牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们
滋补牛肉汤的做法
牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!
食材配方
主料:
牛肉、1000g白萝卜、1000g辅料:
八角、3粒山奈、3—4粒花椒、适量香菜、适量盐、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、白萝卜切为小方块备用.
2、锅内加适量水烧开.
3、将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4、牛肉切成小块.
5、牛肉装入炖锅内加适量水.
6、加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7、牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8、炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9、盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
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