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牛肉丸冻豆腐汤的做法

发布日期:2020-09-13 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法         这道菜,用的都是冷冻品,冷冻的牛肉丸,冷冻的冻豆腐,哪天回家疲惫想偷懒时,煮上一锅,十分钟就可以尝到美味。

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法

牛肉丸冻豆腐汤-首发的做法

这道菜,用的都是冷冻品,冷冻的牛肉丸,冷冻的冻豆腐,哪天回家疲惫想偷懒时,煮上一锅,十分钟就可以尝到美味。

食材配方

主料:

牛肉、200g猪肉、100g冻豆腐、300g 、

辅料:

鸡蛋、1个葱、适量姜、适量食和油、适量干红椒、适量高汤精、适量盐、适量油菜叶、适量

详细做法步骤

1、将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和,再加入少量的葱姜拌匀。

2、将肉馅搅打上劲后,入温水锅中氽成肉丸。

3、锅中放少量油,入葱、蒜、干红椒炒香。

4、加入适量水,入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。

5、大火煮开后,转中小火再炖十分钟左右。

6、加入少许油菜叶煮软出锅。

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