导读: 鲜香黑鱼的做法 昨天发了炒黑鱼,今天另外半条换种做法,味道自然也是换了一种风格,不过相同点也是有的,那就是同样的好吃,大家不妨试试。
鲜香黑鱼的做法
昨天发了炒黑鱼,今天另外半条换种做法,味道自然也是换了一种风格,不过相同点也是有的,那就是同样的好吃,大家不妨试试。
食材配方
主料:
黑鱼、200g 、辅料:
油、适量盐、适量味精、适量蒜苗、适量生姜、适量料酒、适量老抽、适量野山椒、适量详细做法步骤
1、将黑鱼处理干净后抹上盐,撒上料酒静置10分钟
2、将腌好的黑鱼洗净切成小块控水装盘
3、将生姜切成细丝
4、在烧热的锅中放入适量食用油
5、放入黑鱼块翻炒
6、放入盐
7、放入料酒
8、放入适量清水
9、放入生姜丝
10、放入老抽
11、放入野山椒
12、放入蒜苗
13、放入味精盖上盖子焖一下
14、过5分钟打开盖子闻到香味即可装盘
15、接下来就是享用美味了
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