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鲜香美味---荠菜豆腐春卷

发布日期:2020-09-01 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:荠菜,豆腐,春卷   主料:春卷皮 20张,荠菜 350克,豆腐 350克,盐 适量,胡椒粉 2克,鸡精 少许   制作步骤:   1、荠菜摘洗干净备用。   2、春卷皮取出化冻。   3、取适量面

荠菜,豆腐,春卷

  主料:春卷皮 20张,荠菜 350克,豆腐 350克,盐 适量,胡椒粉 2克,鸡精 少许

  制作步骤:

  1、荠菜摘洗干净备用。

  2、春卷皮取出化冻。

  3、取适量面粉用清水和成面糊备用。

  4、豆腐切碎。

  5、锅中倒油烧热,放入豆腐翻炒。

  6、加入少许盐,胡椒粉,十三香。

  7、直到豆腐水分已干,关火冷凉备用。

  8、荠菜开水焯烫过凉。

  9、然后剁碎挤干水分。

  10、豆腐,荠菜放入盆中,再加少许盐,香油。

  11、全部拌均匀成为荠菜豆腐馅。

  12、取一张春卷皮一端放入荠菜馅,两边抹上面糊。

  13、然后卷成春卷,封口也用面糊粘紧。

  14、依次做好所有的春卷。

  15、锅中油烧热放入春卷,中小火炸制。

  16、炸制春卷金黄。

  17、捞出沥油即可食用。

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