导读: 牛肉丸子的做法 在泉州这个地方,满街都是牛肉面的店,而且吃的人也很普片,在这里呆就了也就慢慢爱上牛肉了,不过牛肉面我是没有很爱吃,里面的牛肉太少了
牛肉丸子的做法
在泉州这个地方,满街都是牛肉面的店,而且吃的人也很普片,在这里呆就了也就慢慢爱上牛肉了,不过牛肉面我是没有很爱吃,里面的牛肉太少了,我喜欢把牛肉做成不同的料理,
食材配方
主料:
牛肉、300g洋葱、100g蒜头、10g 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量沙拉酱、适量 、详细做法步骤
1、准备好食材
2、牛肉洗净后剁成肉绒
3、洋葱洗净切小丁
4、蒜头切成蒜蓉
5、切好的牛肉装入一个稍大的碗里,加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀,加入切好的洋葱末跟蒜蓉,继续朝一个方向搅拌,直到肉上劲为止
6、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子
7、锅热适量的油,待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透
8、起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用
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