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蒜香茄子的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜香茄子的做法         上个星期去同事家吃饭,看到她炒的茄子怎么一点颜色都不变,还是茄子的颜色,羡慕死了,赶紧取经,原来是切好的茄子用盐水泡一下 这不今天

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法

上个星期去同事家吃饭,看到她炒的茄子怎么一点颜色都不变,还是茄子的颜色,羡慕死了,赶紧取经,原来是切好的茄子用盐水泡一下 这不今天星期天我也小试一下,效果还是蛮

食材配方

主料:

茄子、40g 、

辅料:

油、适量盐、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、洗干净的茄子

2、茄子切好用盐水泡一下

3、蒜切好待用

4、炒菜的锅放入适量的油放入蒜爆香

5、蒜爆香后放入泡过颜色的茄子

6、炒到茄子软下去,加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅

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