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芥末拌大豆的做法

发布日期:2020-09-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                芥末拌大豆的做法         最近在读一部书,日本紫式部的《源氏物语》,这是在修外国文学的时候就熟知的一部书,现在毕业都十几年了,第一次来读它,现在已经读了上

芥末拌大豆的做法

芥末拌大豆的做法

最近在读一部书,日本紫式部的《源氏物语》,这是在修外国文学的时候就熟知的一部书,现在毕业都十几年了,第一次来读它,现在已经读了上卷和中卷,老实说,到目前为止是一

食材配方

主料:

黄豆、200g黄瓜、300g

辅料:

食盐、适量酱油、适量醋、适量芥末、适量

详细做法步骤

1、大豆提前泡发一夜,然后加入卤料卤制

2、黄瓜洗净备用。

3、黄瓜洗净,去掉两端,然后切成黄豆大小的丁,用食盐腌制起来,大约5-6分钟,黄瓜变软的时候,放清水里冲洗。

4、酱油、醋和芥末混合在一起搅拌均匀,放入黄瓜和黄豆里面调制均匀,装盘即可食用。

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