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番茄牛肉菠菜汤的做法

发布日期:2021-01-07 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:番茄牛肉菠菜汤 口味:酸甜味 操作时间:60分钟 原料:熟牛肉200克,土豆、菠菜各100克,胡萝卜50克,洋葱1个,鸡蛋1个,熟芝麻、盐、醋、胡椒粉、番茄酱、鸡汤、香油各适量。 番茄牛肉菠

番茄牛肉菠菜汤

口味:酸甜味

操作时间:60分钟

原料:熟牛肉200克,土豆、菠菜各100克,胡萝卜50克,洋葱1个,鸡蛋1个,熟芝麻、盐、醋、胡椒粉、番茄酱、鸡汤、香油各适量。

番茄牛肉菠菜汤的做法

番茄牛肉菠菜汤的做法

1、将洋葱去皮洗净,切丝;胡萝卜洗净切块。

2、将熟牛肉切片。

番茄牛肉菠菜汤的做法

3、将鸡蛋煮熟,去皮,各竖切一半。

4、将菠菜择洗干净,切成小段略烫;土豆去皮切块。

番茄牛肉菠菜汤的做法番茄牛肉菠菜汤的做法

5、炒锅内放入香油烧热,放入洋葱丝煸出香味。

6、放胡萝卜块焖半熟时,放番茄酱,焖至油呈红色时即成汤码。

番茄牛肉菠菜汤的做法

7、锅内放入适量鸡汤、土豆块焖熟,加入汤码。

8、加盐、胡椒粉、醋调味。

番茄牛肉菠菜汤的做法

9、放入熟牛肉片、菠菜段,煮开出锅。

10、放上鸡蛋、熟芝麻即可。

番茄牛肉菠菜汤的做法番茄牛肉菠菜汤的做法

特别提示

此汤口感酸甜,材料丰富,营养价值高。

番茄牛肉菠菜汤的做法

菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收。因此,食用菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

菠菜营养价值

菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜,为藜科植物菠菜的带根全草,唐初由波斯经尼泊尔传入我国,清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,我国民间有句俗话说:菠菜豆

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