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蚝油牛肉的做法

发布日期:2020-12-28 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蚝油牛肉的做法         饭店菜,家庭做,尝试一下蚝油牛肉吧。用最简单的食材,做有饭店味道的菜,简单的步骤,医学便会。家庭做蚝油牛肉,选用了火锅的牛肉片,略炒就

蚝油牛肉的做法

蚝油牛肉的做法

饭店菜,家庭做,尝试一下蚝油牛肉吧。用最简单的食材,做有饭店味道的菜,简单的步骤,医学便会。家庭做蚝油牛肉,选用了火锅的牛肉片,略炒就很嫩,不会因为买错了牛的部

食材配方

主料:

火锅牛肉卷、400g圆葱、1颗

辅料:

蚝油、2汤勺老抽、2饭勺生抽、1饭勺料酒、1饭勺花生油、4饭勺黑胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、圆葱切丝,水里浸一下捞出。

2、牛肉卷室温稍微解冻。

3、牛肉卷和圆葱放一起,加入料酒。

4、加入生抽。

5、加1汤勺蚝油。

6、搅拌均匀腌渍10分钟。

7、大火,锅内烧开花生油。

8、转中小火,加蚝油炒一下。

9、转大火,加入腌制好的牛肉圆葱。

10、翻炒均匀后,加老抽。

11、炒至牛肉变色熟后,关火加黑胡椒粉出锅。

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