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炝炒莴笋的做法

发布日期:2020-11-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炝炒莴笋的做法         莴笋莴笋又称青笋,属菊科,一、二年生草本。是莴苣的一个变种,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,在我国南北均产,是春季及秋冬季的主要蔬菜

炝炒莴笋的做法

炝炒莴笋的做法

莴笋莴笋又称青笋,属菊科,一、二年生草本。是莴苣的一个变种,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,在我国南北均产,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。它清热利尿,活血通乳。

食材配方

主料:

莴笋、1棵 、

辅料:

花椒、10粒油、适量盐、少量 、

详细做法步骤

1、莴笋切大片

2、锅中烧开水把莴笋倒入锅中煮熟捞出备用

3、炒锅中加油,油热放入花椒粒煸香

4、花椒出香味后捞出花椒粒倒入青笋翻炒

5、锅中加盐和味精翻炒几下后即可出锅

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