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素鸡红烧五花肉的做法

发布日期:2021-01-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                素鸡红烧五花肉的做法         素鸡烧肉,是我们这一带人都喜欢的美味。 素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特, 这次用的是油

素鸡红烧五花肉的做法

素鸡红烧五花肉的做法

素鸡烧肉,是我们这一带人都喜欢的美味。 素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特, 这次用的是油炸过的素鸡,但是今天在做的时候,发现

食材配方

主料:

五花肉、650g素鸡、250g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量红糖、适量葱、适量姜、适量八角、适量桂皮、适量鸡精、适量老抽、适量鲜抽、适量 、

详细做法步骤

1、准备好五花肉

2、准备好素鸡

3、素鸡切大片

4、五花肉洗净,切块,用开水焯一下捞出漂净。

5、锅里下冷油,放些红糖,放入五花肉煸炒,

6、加老抽煸炒上色.

7、加鲜抽,加一大碗清水

8、加姜,八角,桂皮等调料

9、大火煮开5分钟,小火30分钟

10、放入素鸡煸匀煮开

11、加点盐煮10分钟,大火收汁.

12、加点鸡精,葱花即可。

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