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杏鲍菇烧肉的做法

发布日期:2021-03-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                杏鲍菇烧肉的做法         春季气候干燥,饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道,就是管不住这张嘴,我是肉控,一天不吃肉,就觉得浑身没

杏鲍菇烧肉的做法

杏鲍菇烧肉的做法

春季气候干燥,饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道,就是管不住这张嘴,我是肉控,一天不吃肉,就觉得浑身没劲,,,, 红烧肉是我的最爱,

食材配方

主料:

五花肉、500g杏鲍菇、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量桂皮、适量辣椒、适量香叶、适量冰糖、适量老抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好五花肉和杏鲍菇。

2、准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

3、葱切段,姜切片。

4、将五花肉切成见方的小块。

5、锅中注入水,下入肉块烧开,将五花肉焯水后沥干水分。

6、另起锅,烧热,注入少量的油,下入焯水的五花肉煸炒。、

7、煸炒至微黄,加入葱姜 八角 桂皮 香叶辣椒继续煸炒至五花肉出油。

8、烹入料酒,加入冰糖和老抽煸炒均匀。

9、加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。

10、将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。

11、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

12、收干汤汁即可。

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