导读: 芹菜腊肉的做法 芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降
芹菜腊肉的做法
芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用; 黑
食材配方
主料:
芹菜、250g腊肉、200g黑木耳、150g香菇、2朵辅料:
油、适量盐、适量大蒜、3瓣干辣椒、5颗详细做法步骤
1、泡发黑木耳,芹菜一把,腊肉一块,香菇2朵儿
2、黑木耳去根蒂,大蒜切片,腊肉切片,干辣椒切开
3、芹菜摘去老叶子,去根儿切断,香菇切片儿
4、锅热放油
5、热锅冷油,大蒜和干辣椒下锅,煸香
6、腊肉下锅,炒至肥肉变颜色
7、芹菜黑木耳香菇下锅翻炒
8、倒入适量的白醋,芹菜更爽口
9、炒至八九分熟
10、加入适量的致美斋生抽
11、放少量盐
12、翻炒均匀即可
13、美味的芹菜腊肉出锅了
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