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腊肉炒芥菜的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊肉炒芥菜的做法         朋友知道我老公爱吃腊肉,特别还是湖南的烟熏腊肉,每年春节回来她总要带些腊肉,还有湖南的各种辣味回来送给我们。 芥菜也有很多种

腊肉炒芥菜的做法

腊肉炒芥菜的做法

朋友知道我老公爱吃腊肉,特别还是湖南的烟熏腊肉,每年春节回来她总要带些腊肉,还有湖南的各种辣味回来送给我们。 芥菜也有很多种类,我用的这种是包心芥,包心芥的叶柄

食材配方

主料:

腊肉、200g芥菜、1个

辅料:

鸡精、适量盐、适量小辣椒、2个 、

详细做法步骤

1、芥菜

2、洗净切条状

3、腊肉蒸熟切片(煮饭时也可以放进去一起蒸)

4、架锅倒入腊肉煸出油(腊肉要是不肥可以不用煸)

5、腊肉盛出留底油,放入蒜头煸炒

6、倒入芥菜翻炒

7、加入小辣椒(也可以不放哈)

8、倒入腊肉炒匀

9、放入少量的盐和鸡精/出锅(腊肉已有盐味最好先试下再放盐)

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