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花样香菇炒油菜的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:菜谱大全 阅读:3

导读:                花样香菇炒油菜的做法         很家常的一道素菜,可是因为在食材方面做一些处理,炒好的成品显得非常娇艳,特别吸引眼球,原来以前经常扔掉的部分,现在一加工有了

花样香菇炒油菜的做法

花样香菇炒油菜的做法

很家常的一道素菜,可是因为在食材方面做一些处理,炒好的成品显得非常娇艳,特别吸引眼球,原来以前经常扔掉的部分,现在一加工有了特殊的妙用。做法其实非常简单,只需要

食材配方

主料:

油菜、400g香菇、100g

辅料:

油、适量盐、适量葱蒜、适量干辣椒、适量醋、适量味精、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、油菜洗净后,切掉顶部。

2、水开后,倒入一点油。

3、把叶子部分的菜倒入煮软。

4、再把切下来的油菜顶端部分煮至开花。

5、油锅里倒入油,放入葱蒜和干辣椒爆香。

6、倒入香菇翻炒。

7、倒入醋。

8、倒入生抽。

9、倒入全部油菜翻炒。

10、再将少许的蒜放入炒香。

11、加入适量盐。

12、关火后加入味精。

13、装盘后,把油菜头朝外摆好,间隔放好。

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