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腊肉炒菜花的做法

发布日期:2020-12-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊肉炒菜花的做法         腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉

腊肉炒菜花的做法

腊肉炒菜花的做法

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月

食材配方

主料:

腊肉、50g菜花、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱段、适量姜片、适量醋、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、菜花掰成小朵,洗净

2、腊肉切片

3、坐锅,放油,爆香葱段姜片

4、倒入腊肉炒一会儿

5、倒入菜花

6、翻炒一会儿

7、放盐、醋、酱油,翻匀出锅

8、装盘

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