当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

香菇辣烧鸡腿的做法

发布日期:2021-01-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇辣烧鸡腿的做法         鸡肉和香菇一起烧成鸡汤味道十分鲜美,但是对鸡肉的新鲜度要求比较高。我买的是冷冻鸡腿,不特别新鲜,所以还是做成重口的红烧鸡腿

香菇辣烧鸡腿的做法

香菇辣烧鸡腿的做法

鸡肉和香菇一起烧成鸡汤味道十分鲜美,但是对鸡肉的新鲜度要求比较高。我买的是冷冻鸡腿,不特别新鲜,所以还是做成重口的红烧鸡腿比较合适。烧的时候加入一点郫县豆瓣酱,

食材配方

主料:

鸡腿、400g 、

辅料:

鲜香菇、适量葱、适量姜、适量郫县豆瓣、适量老抽、适量盐、适量糖、适量开水、适量

详细做法步骤

1、鸡腿切块,冲洗干净。葱切斜段,姜切片。

2、鲜香菇清洗干净,从中间切开。

3、香菇放入沸水中煮3分钟,捞出备用。

4、锅中加少许油,放入鸡块用中火煸炒。

5、炒到鸡块变色后转小火,放入葱姜炒出香味。

6、放入一勺郫县豆瓣。

7、慢慢炒出红油。

8、放入适量老抽和糖,翻炒至上色。

9、放入香菇翻炒均匀。

10、倒入开水没过鸡块,大火烧开,加盖后转小火炖20分钟。

11、炖至鸡肉软烂后打开盖子,加适量盐调味,开大火收汤。

12、汤汁收到剩一半后即可。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:黄瓜溜肉片的做法

下一篇:水晶鸭的做法

相关文章
香菇肉末烧卖怎么做

香菇肉末烧卖怎么做

油醋香菇的做法

油醋香菇的做法

黄金脆皮鸡腿的做法

黄金脆皮鸡腿的做法

蜜汁蛋黄鸡腿卷做法

蜜汁蛋黄鸡腿卷做法

油炸鸡腿怎么做

油炸鸡腿怎么做

滑蒸荷叶香菇鸡的做法

滑蒸荷叶香菇鸡的做法

台湾香菇麻油鸡的做法

台湾香菇麻油鸡的做法

香菇肉末烧卖做法

香菇肉末烧卖做法

香菇肉末烧卖的做法

香菇肉末烧卖的做法

蒜苔鸡腿卷的做法

蒜苔鸡腿卷的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号