导读: 腊肉木耳炒莴笋的做法 上次买的腊肉还有一点,就买了莴笋准备一块炒。想到颜色可能不太好看,就加点木耳吧。有了好豆,做饭就要讲究了。哈哈。。
腊肉木耳炒莴笋的做法
上次买的腊肉还有一点,就买了莴笋准备一块炒。想到颜色可能不太好看,就加点木耳吧。有了好豆,做饭就要讲究了。哈哈。。
食材配方
主料:
腊肉、100g莴笋、300g木耳、10朵 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量葱花、少量姜丝、少量详细做法步骤
1、腊肉温水洗干净,待用; 木耳泡发,用适量面粉清洗干净。
2、莴笋削皮
3、腊肉切片
4、莴笋切片; 木耳摘小朵
5、锅中放油,烧热
6、放入腊肉煸炒
7、放入葱花和姜丝,继续翻炒
8、腊肉稍稍有点卷边的时候,倒入莴笋。翻炒2分钟。
9、倒入木耳继续翻炒。木耳容易爆,要小心。
10、倒入适量生抽。腊肉本身有咸味,不用放盐。 出锅前,放适量鸡精。
11、装盘了。是不是很有食欲啊?反正我吃的很香啊!
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