导读: 豆角炒火腿的做法 豆角很嫩,肉也很厚,非常好吃,但是素的又不太好吃,所以就放了点火腿片,放点辣椒一炒,还挺香的,不用放酱油,很清口。
豆角炒火腿的做法
豆角很嫩,肉也很厚,非常好吃,但是素的又不太好吃,所以就放了点火腿片,放点辣椒一炒,还挺香的,不用放酱油,很清口。
食材配方
主料:
豆角、500g火腿、100g辅料:
油、适量盐、适量洋葱、少量姜、少量干辣椒、少量大蒜、少量鸡精、少量 、详细做法步骤
1、豆角,洗净。
2、用手掰成段。
3、火腿,切片。
4、葱姜,切丝。大蒜,切片。干辣椒,洗净。
5、热油锅。
6、先加入姜,煸炒出香味,捞出。
7、加入洋葱。
8、加入干辣椒。
9、加入豆角,再加入小半碗水。中小火,翻炒后,焖2-3分钟左右。
10、豆角软烂后,加入盐。
11、加入火腿。
12、加入鸡精。
13、翻炒均匀。
14、最后临出锅,加入蒜片。
15、翻炒出蒜香,即可。
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