导读: 火腿肠黄瓜炒饭的做法 中午焖了些米饭没有吃完,晚上又剩下我和儿子在家吃饭了,看看厨房里也没有啥菜了就剩下两根黄瓜了,索性就用黄瓜炒饭,又把家里凡
火腿肠黄瓜炒饭的做法
中午焖了些米饭没有吃完,晚上又剩下我和儿子在家吃饭了,看看厨房里也没有啥菜了就剩下两根黄瓜了,索性就用黄瓜炒饭,又把家里凡是剩下的能用上的就都给拿来炒饭了。
食材配方
主料:
香肠、1个黄瓜、1个辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量葱、适量鸡蛋、2个剩米饭、适量尖椒、1个详细做法步骤
1、准备好剩米饭
2、黄瓜去皮洗净切丁,火腿肠切丁,尖椒切小块,葱切末
3、鸡蛋加少许盐搅匀
4、热油锅,倒入蛋液炒散,盛出备用
5、锅中留底油,放入火腿肠丁翻炒
6、放入黄瓜丁翻炒
7、放入适量花椒粉、盐炒匀
8、倒入适量酱油炒匀
9、再放入尖椒丁翻炒
10、放入米饭炒匀
11、再放入炒好的鸡蛋炒匀
12、放入葱末翻炒
13、大火翻炒片刻,装盘即可
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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