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玉米鸡蛋羹的做法

发布日期:2020-09-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                玉米鸡蛋羹的做法         玉米的营养价值和保健作用,玉米是粗粮中的保健佳品,含有维生素B6,并有开胃之功效。最近俩个小外甥食欲不振,他们都爱吃玉米,今天给他

玉米鸡蛋羹的做法

玉米鸡蛋羹的做法

玉米的营养价值和保健作用,玉米是粗粮中的保健佳品,含有维生素B6,并有开胃之功效。最近俩个小外甥食欲不振,他们都爱吃玉米,今天给他们用新鲜的甜玉米榨了玉米汁,外

食材配方

主料:

甜玉米、1根鸡蛋、4个

辅料:

色拉油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备好甜玉米和鸡蛋

2、把玉米粒掰好(也可用超市卖的玉米粒,但没有新鲜玉米清甜)

3、玉米粒倒入豆浆机内

4、用豆浆机打成玉米汁

5、打好的玉米汁

6、盛出半碗放至温温的

7、把鸡蛋打至发泡(我是用筷子往一个方向打的)

8、把打开的鸡蛋倒入稍温的玉米汁中,加入适量的色拉油和盐

9、在碗上用保鲜膜覆盖,留一个出汽口

10、用一个锅烧一小锅水

11、把鸡蛋液放入有开水的锅中

12、大火蒸7~8分钟,关火,稍稍闷一会

13、玉米鸡蛋羹大功告成!(这次喝剩的玉米汁稍少了些,鸡蛋羹不够嫩)

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