导读: 滑嫩鸡蛋羹的做法 小胖最爱吃鸡蛋羹了,但是以前我一弄就都是蜂窝,我在这里仔细的研究了一下大家的做法,终于成功的做好了这份简单的美味—鸡蛋羹。
滑嫩鸡蛋羹的做法
小胖最爱吃鸡蛋羹了,但是以前我一弄就都是蜂窝,我在这里仔细的研究了一下大家的做法,终于成功的做好了这份简单的美味—鸡蛋羹。
食材配方
主料:
鸡蛋、3个小葱、10g辅料:
盐、适量香油、适量酱油、适量醋、适量详细做法步骤
1、将小葱洗净切小小段,越小越好看。
2、将鸡蛋打入容器中,用打蛋器打散。
3、向容器中加水,比例是一个鸡蛋半碗水,最好用温水哦。 向打好的蛋液中加入适量的盐,不要多,一点就可以,然后搅拌均匀。
4、将小葱放入蛋液中,搅拌均匀。
5、用小勺将打好的蛋液中存在的泡沫撇干净。
6、将容器放入电饭煲的蒸屉中,盖上保鲜膜。
7、用快煮键煮15分钟就可以了。你也可以下面做米饭,米饭好了,蛋羹也好了哦!电饭煲的火比较温和,用来蒸蛋羹很合适哦!
8、出锅后再调些酱油、香油和醋放在蛋羹的上面。
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