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自制风干咸鸡腿的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                自制风干咸鸡腿的做法         看到一个豆亲的鸡腿做的很好,我也学习做了几个,还是挺成功的,可以吃上风味迥然不同的鸡腿了,好豆真好。                                      

自制风干咸鸡腿的做法

自制风干咸鸡腿的做法

看到一个豆亲的鸡腿做的很好,我也学习做了几个,还是挺成功的,可以吃上风味迥然不同的鸡腿了,好豆真好。

食材配方

主料:

鸡腿、5个 、

辅料:

老抽、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量姜、适量五香粉、适量白糖、适量辣椒、适量

详细做法步骤

1、鸡腿洗净后,用利器在上面多扎几下

2、弄好生姜,蒜,辣椒,五香粉备用

3、鸡腿放在碗中

4、倒入生抽,料酒,老抽,盐,白糖,五香粉,蒜,姜,辣椒

5、拌均,按摩几下,隔一会翻一下,让全面入味

6、腌上24小时,挂在通风处风干

7、一个星期后干了,可以收了,放在冰箱里慢慢吃

8、切片放在锅上直接蒸了

9、可以吃了,很香

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