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椒香酸辣白菜的做法

发布日期:2020-11-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                椒香酸辣白菜的做法         我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很

椒香酸辣白菜的做法

椒香酸辣白菜的做法

我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很小的尖椒,就想着做了。第一次的尝试,

食材配方

主料:

白菜、3瓣红辣椒、1个

辅料:

白醋、适量麻油、适量白砂糖、适量盐、适量熟白芝麻、适量油、适量

详细做法步骤

1、食材准备:白菜、红辣椒 、白醋、 麻油、 白砂糖。

2、红辣椒洗净,切末。

3、白菜洗净,切块。

4、白菜用凉开水过滤,沥干入器皿中,放入盐。

5、放入白砂糖,搅拌均匀并腌制半小时。

6、接着将腌制白菜水份挤干,再放入白砂糖。

7、加入白醋,搅拌均匀。

8、锅热油,放红辣椒中小火煸香。

9、把香辣的油辣椒倒在白菜上,再加少许麻油。

10、搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。

11、最后,装入盘中。

12、撒入熟白芝麻,就OK了。

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