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香菇豆腐炖老鸭汤的做法

发布日期:2021-02-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇豆腐炖老鸭汤的做法         香菇可以使汤不那么油腻,豆腐又能缓解鸭子的腥味。 因为老公不在家才这么煮的,老公在家的话,这道汤决不会加豆腐,不喜欢吃鸭

香菇豆腐炖老鸭汤的做法

香菇豆腐炖老鸭汤的做法

香菇可以使汤不那么油腻,豆腐又能缓解鸭子的腥味。 因为老公不在家才这么煮的,老公在家的话,这道汤决不会加豆腐,不喜欢吃鸭肉的人喝这道汤觉得很不错,因为加了豆腐味

食材配方

主料:

鸭肉、半只 、

辅料:

鸡精、适量盐、适量生姜、适量水、适量

详细做法步骤

1、鸭肉切块洗净备用

2、锅里水烧开,下鸭肉块焯一遍

3、撇去上面的漂浮

4、鸭肉捞起备用

5、压力锅洗净,把鸭肉放进去,再放几块生姜,生姜直接拍扁

6、再下泡发过的香菇

7、再把豆腐用手掰成小块下锅

8、加适量的水,盖上锅盖大火十五分钟即可

9、待压力锅的气排完之后再下调味盐和鸡精(我最后下调味是因为要把还没加盐鸭肉汤盛起一些给女儿做面用)

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