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香菇炒鸡的做法

发布日期:2020-12-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇炒鸡的做法         我一直都不大喜欢吃猪肉,卤制的可以接受,其他的肉类都好。这道菜也算是快手菜,鸡腿是上次买的新鲜的没有吃完的,放在冰箱里急冻的,昨天

香菇炒鸡的做法

香菇炒鸡的做法

我一直都不大喜欢吃猪肉,卤制的可以接受,其他的肉类都好。这道菜也算是快手菜,鸡腿是上次买的新鲜的没有吃完的,放在冰箱里急冻的,昨天没有买菜,就拿出来吃了。香菇要

食材配方

主料:

鸡腿、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量香菇、适量葱、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、鸡腿放温水里解冻,香菇用温水泡开。香菇不要用开水泡,那样会杀死一部份营养

2、香菇一朵切两半,鸡腿斩小块,用盐油姜丝腌着,放少许生粉,酱油,米酒

3、葱香菜切段备用,蒜切片,姜因为腌的时候放了,就没有再切了

4、坐锅倒油,放入蒜片爆香

5、倒入鸡腿块,翻炒

6、倒入香菇继续翻炒,加少许开水焖三四分钟

7、放入葱和香菜,调味料起锅

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