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香菇鸭块的做法

发布日期:2020-11-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇鸭块的做法         这道菜非常简单,喜欢的亲们可以试试哦 味道非常好。                                                           食材配方 主料: 鸭腿、2个干香

香菇鸭块的做法

香菇鸭块的做法

这道菜非常简单,喜欢的亲们可以试试哦 味道非常好。

食材配方

主料:

鸭腿、2个干香菇、200g

辅料:

葱、适量姜、适量盐、适量酱油、适量色拉油、少许 、

详细做法步骤

1、干香菇用清水多冲洗几遍,并用手抓洗,之后加清水泡发,泡香菇水不要倒掉。 鸭肉洗净剁大块,姜切片、葱切段。

2、炒锅倒少许色拉油,点火烧热下鸭块翻炒,不要太大火,中火就差不多了。

3、因为鸭腿上油很多,在炒的过程中会出油,待炒的差不多的时候,盛出多余的油(我用来炒青菜了),然后加葱姜、酱油一起再稍片炒一炒~酱油又倒多了。

4、倒入泡香菇的水,将泡好的香菇也放进去,加盐。

5、大火烧开后转小火炖至肉熟即可。

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