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香茅柠檬鸭的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                香茅柠檬鸭的做法         香茅,又称香薷,中药名,能发汗解暑,行水散湿,温胃调中。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C                                         

香茅柠檬鸭的做法

香茅柠檬鸭的做法

香茅,又称香薷,中药名,能发汗解暑,行水散湿,温胃调中。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C

食材配方

主料:

鸭腿、1个 、

辅料:

花椒盐、适量水、适量香茅、适量柠檬叶、适量鱼露、适量 、

详细做法步骤

1、鸭腿,花椒盐(盐加花椒炒至闻到香味即可)。

2、鸭腿用花椒盐腌一个小时后用水冲洗一下备用。

3、烧开一锅清水,加香茅和柠檬叶,一点的花椒盐和鱼露做卤水,放进鸭腿慢火浸熟。

4、去掉骨头切片上碟,可以吃了。

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