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茄汁草鱼块的做法

发布日期:2021-01-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄汁草鱼块的做法         喜欢吃鱼,海鱼河鱼都喜欢。 茄汁鱼块,甜中带酸,咸里透鲜,越吃越喜欢!                                                           食材配方 主料:

茄汁草鱼块的做法

茄汁草鱼块的做法

喜欢吃鱼,海鱼河鱼都喜欢。 茄汁鱼块,甜中带酸,咸里透鲜,越吃越喜欢!

食材配方

主料:

草鱼、200g 、

辅料:

番茄酱、3勺糖、1勺盐、4g鲜抽、1/3勺胡椒粉、1g蒜头、适量料酒、1勺淀粉、20g鸡蛋、1个 、

详细做法步骤

1、准备食才--草鱼洗净,切厚片,用盐,料酒,鲜抽,胡椒粉腌20分钟入味。

2、鸡蛋打匀,放些淀粉搅拌好。

3、把鱼块沾上蛋液。

4、锅里油热,把鱼块放下炸成两面金黄,捞出。

5、锅里剩底油,放入蒜末爆香,放入番茄酱煸炒,放些水,盐,糖,醋,

6、放下鱼块,煮3分钟左右。

7、待汁浓稠,即可。

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