水煮鱼(草鱼)的做法
香辣诱人,美味不可挡,自己亲自做水煮鱼,不用担心地沟油,吃的满足满意!
食材配方
主料:
草鱼、1500g豆芽、500g香芹、200g卷心菜、250g辅料:
油、适量盐、适量水煮肉调料、200g 、详细做法步骤
1、活草鱼,一条去鳞,洗干净
2、水煮鱼调料,这样自己比较省心,要不可以自己搭配也差不多就是辣酱包,辣椒粉包,和泡鱼片粉包
3、鱼分解,去骨,外面的鱼肉切片,鱼头鱼骨先熬汤
4、鱼片用泡鱼片的粉腌制,开始准备下面的菜
5、豆芽,香芹,卷心菜,都洗净,香芹斜切段,卷心菜,切块
6、三种菜,爆油炒熟,放点盐和糖,稍调味,出锅,放盆底备用
7、用辣椒包,和鱼头鱼骨一起熬煮片刻
8、再放进泡好的鱼片。开锅5分钟就好
9、把所有鱼汤鱼肉菜做底的盆里
10、把辣椒粉包放上面,用热油200g浇上去,满屋飘着辣辣的香啊
11、好满足的一大盆的水煮鱼,好了!
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