导读: 速成葱香带鱼的做法 今天做带鱼是速成法呢,呵呵,不用裹鸡蛋,也不用油炸,都还不错。葱香味儿很足,耗时也很短,掌握起来很方便。味道,全家肯定哦。所以,推荐
速成葱香带鱼的做法
今天做带鱼是速成法呢,呵呵,不用裹鸡蛋,也不用油炸,都还不错。葱香味儿很足,耗时也很短,掌握起来很方便。味道,全家肯定哦。所以,推荐做这个葱烧带鱼,觉得适合我们
食材配方
主料:
带鱼、500g小葱、50g辅料:
油、适量盐、适量花椒、10g蒜、10g料酒、10g酱油、20g糖、10g醋、10g水、30g香菜、20g详细做法步骤
1、今天做葱烧带鱼,准备好材料,很简单的,也没有什么特别的东西。
2、不过,做这个葱烧带鱼时候记得要在带鱼上划几个花刀,不用太多就行。
3、带鱼也不需要浸泡啥的,都太麻烦啦。只需要做一碗料汁儿就行。将上面写的作料全加进去,搅拌下。喜欢的话来点胡椒粉(漂浮中)
4、锅底少许油,放上整个的葱。再把带鱼放在上面。小火,盖上盖子焖烧5分钟。
5、加上料汁,大火焖煮8分钟,稍微用筷子翻个面,再继续大火5分钟,最后大火收干。关火。
6、放入香菜,盖上盖子焖1分钟。成啦。
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