导读: 茄条炒肉的做法 说实话,菜市场那么多菜,真找不出来自己喜欢的,没办反,只有买相同的菜,换个方式炒了,还没这么炒过,味道不过还不错
茄条炒肉的做法
说实话,菜市场那么多菜,真找不出来自己喜欢的,没办反,只有买相同的菜,换个方式炒了,还没这么炒过,味道不过还不错
食材配方
主料:
猪肉、500g茄子、500g辅料:
油、适量盐、适量芡粉、适量 、详细做法步骤
1、瘦肉切丝,肥肉切片
2、茄子洗净去皮
3、将茄子切条状
4、锅内放少许油倒入肥肉翻炒
5、倒入用芡粉抓好的瘦肉翻炒
6、倒入茄条翻炒,中途加少许清水
7、调味起锅即可
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