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白萝卜鸡肉卷怎么做

发布日期:2021-01-21 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:白萝卜,鸡肉卷   主料:鸡胸2块,白萝卜适量,盐适量,白胡椒粉1.5g,鸡粉3g,白砂糖2g,淀粉20g,玉米油5ml,鸡蛋1个    怎么做老北京鸡肉卷   白萝卜鸡肉卷怎么做步骤   1.

白萝卜,鸡肉卷

  主料:鸡胸2块,白萝卜适量,盐适量,白胡椒粉1.5g,鸡粉3g,白砂糖2g,淀粉20g,玉米油5ml,鸡蛋1个

怎么做老北京鸡肉卷

  白萝卜鸡肉卷怎么做步骤

  1. 白萝卜切长片,先用少许盐抓匀,软些!萝卜水留着,放肉泥里。

  2. 微微攥去水份。

  3. 肉泥备好(方法自选),我是剁碎的,鸡胸肉最好剁了。

  4. 盐3g(自调)、其它所有调料放入!萝卜水适量加入,别一下放入太多。

  5. 顺时针搅上劲儿。

  6. 适量肉泥。

  7. 卷好。www.cmbaotang.com

  8. 摆盘中!肉泥做了两盘。

  9. 开水入锅、上气后、蒸十分钟、续焖五分钟。

  10. 口重的,蘸生抽、葱、蒜蓉、辣椒、糖调料汁。

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