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剁椒茄条的做法

发布日期:2021-03-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                剁椒茄条的做法         前些日子做了一罐剁椒,红红的,看样子都流口水了,呵呵。一直很想做剁椒鱼头,但也没遇到合适的,正好家里还有两根茄子,就和着剁椒炒炒吧,加

剁椒茄条的做法

剁椒茄条的做法

前些日子做了一罐剁椒,红红的,看样子都流口水了,呵呵。一直很想做剁椒鱼头,但也没遇到合适的,正好家里还有两根茄子,就和着剁椒炒炒吧,加了豆瓣酱,味道挺不错的

食材配方

主料:

茄子、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量剁椒、1勺五花肉、少许酱油、适量 、

详细做法步骤

1、准备茄子一个,剁椒少许

2、茄子有点老了,所以去皮后切成了条状

3、将切好的五花肉入锅煸至半熟

4、将剁椒倒入

5、将剁椒和花肉炒香

6、将茄条倒入,炒匀

7、倒入少许酱油和豆瓣酱,加少许水,开大火炖

8、出锅前加少许盐调味即可

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