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鸡蛋炒苦瓜的做法

发布日期:2020-08-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸡蛋炒苦瓜的做法         苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除

鸡蛋炒苦瓜的做法

鸡蛋炒苦瓜的做法

苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳

食材配方

主料:

苦瓜、300g鸡蛋、2个

辅料:

花生油、30ml盐、3g鸡精、2g 、

详细做法步骤

1、先把苦瓜洗净。

2、切开去掉籽。

3、斜刀切成片。

4、备好2个鸡蛋。

5、炒锅入适量油,待有8成热。

6、放入苦瓜翻炒。

7、放入盐翻炒两下。

8、打入两个鸡蛋,和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。

9、和苦瓜一起翻炒。

10、放入鸡精调匀即可。

11、盛入盘中,即可享用。

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