导读: 炒地三鲜的做法 典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地
炒地三鲜的做法
典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地三鲜,对不呢?
食材配方
主料:
青辣椒、30g土豆、150g西红柿、50g小葱、15g大蒜、15g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量详细做法步骤
1、准备好材料,小葱没拍,你懂的。
2、锅里少许油,爆香葱沫。
3、土豆切好片用凉水过一下,放入锅中,翻炒几下。
4、淋点清水,将土豆片焖一下熟的快。
5、放入青辣椒,这辣椒可是湖南的,东北辣椒长的都不这么直溜苗条。
6、淋点生抽,提味。
7、下入西红柿,翻炒微熟。
8、出锅前洒入适量盐和鸡精,还有小葱。
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