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炒地三鲜的做法

发布日期:2020-10-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炒地三鲜的做法         典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地

炒地三鲜的做法

炒地三鲜的做法

典型的东北菜,由于东北有三省,各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的,到过黑龙江,甭管怎么搭,都是地里长出来的,只要不是用了天上飞的,都叫地三鲜,对不呢?

食材配方

主料:

青辣椒、30g土豆、150g西红柿、50g小葱、15g大蒜、15g 、

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、准备好材料,小葱没拍,你懂的。

2、锅里少许油,爆香葱沫。

3、土豆切好片用凉水过一下,放入锅中,翻炒几下。

4、淋点清水,将土豆片焖一下熟的快。

5、放入青辣椒,这辣椒可是湖南的,东北辣椒长的都不这么直溜苗条。

6、淋点生抽,提味。

7、下入西红柿,翻炒微熟。

8、出锅前洒入适量盐和鸡精,还有小葱。

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