导读: 【原创】蛋香苦瓜圈的做法 食材配方 主料: 苦瓜、150g鸡蛋、2个辅料: 面粉、适量 、
【原创】蛋香苦瓜圈的做法
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、准备苦瓜一条
2、用刀把苦瓜切成圈
3、用勺子把苦瓜圈的芯和籽去掉
4、准备俩鸡蛋,并且在鸡蛋里面加入一大勺面粉
5、将蛋液搅匀,把苦瓜圈在蛋液里沾沾挂上糊
6、锅里放油烧至六成热改小火,放入挂了糊的苦瓜圈炸至金黄色捞出沥干油,就可以了
7、这道菜的特点是外脆里嫩,蛋糊层特别香脆,还可以蘸酱吃。
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