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蛋香芝麻甜薄脆怎么做

发布日期:2020-10-18 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  材料:面粉200克 玉米淀粉40克 鸡蛋2枚   辅料:白糖50克 色拉油30克 白芝麻20克 苏打粉1.5克   做法:   1、色拉油倒入碗中。   2、分两次加入白糖。   3、用小

  材料:面粉200克 玉米淀粉40克 鸡蛋2枚

  辅料:白糖50克 色拉油30克 白芝麻20克 苏打粉1.5克

  做法:

  1、色拉油倒入碗中。

  2、分两次加入白糖。

  3、用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。

  4、分三次加入蛋液,充分调匀。

  5、面粉中加入玉米淀粉。

  6、再加入苏打粉拌匀。

  7、拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

  8、上下拌好、和匀。

  9、和好的面团放在面板上。

  10、擀成一张大而薄的面皮,撒上白芝麻。

  11、用擀面杖把芝麻压到面皮上,做成小饼。

  12、放入微波炉,高火叮3分钟即可(视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间)。

  延伸阅读:长寿薄脆的做法

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