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八宝水波蛋——孩子的最佳蒸蛋的做法

发布日期:2021-01-17 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                八宝水波蛋——孩子的最佳蒸蛋的做法         一直不愿意做水蒸蛋,因为我觉得我蒸出来的蛋不嫩,前天在朋友空间看到这一做法,就试了下,做出来不仅好看,味道也很

八宝水波蛋——孩子的最佳蒸蛋的做法

八宝水波蛋——孩子的最佳蒸蛋的做法

一直不愿意做水蒸蛋,因为我觉得我蒸出来的蛋不嫩,前天在朋友空间看到这一做法,就试了下,做出来不仅好看,味道也很棒,特适合孩子吃。

食材配方

主料:

鸡蛋、2个香菇、10g胡萝卜、10g玉米、10g

辅料:

油、适量盐、适量白糖、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、两个鸡蛋打散

2、加入适量30度左右的温水,再加少许盐、搅拌均匀

3、蒸碗盖上保鲜膜

4、待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

5、胡萝卜、玉米、豌豆、香菇全部切小丁备用。

6、加入适量清水烧开,把需要的原料都焯烫一遍

7、再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,耗油调一下味,

8、将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成

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