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双菇炒苦瓜的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                双菇炒苦瓜的做法         这道菜营养价值高,吃了可以清热解火,还能减肥。                                                           食材配方 主料: 苦瓜、200g香菇、1

双菇炒苦瓜的做法

双菇炒苦瓜的做法

这道菜营养价值高,吃了可以清热解火,还能减肥。

食材配方

主料:

苦瓜、200g香菇、100g金针菇、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜,顺刀切成丝。

2、苦瓜丝上撒盐,腌十分钟,然后用清水冲洗掉外面的盐分。

3、金针菇洗净去根,撕开;香菇去蒂切成丝;葱、姜、蒜切成末。

4、锅内放少许油,放葱、姜、蒜炒香。

5、放入香菇丝炒软。

6、再放苦瓜丝翻炒几下,加盐,胡椒粉,糖,一点点生抽。

7、最后放金针菇,翻炒几下。

8、淋香油,出锅。

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