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干煸苦瓜的做法

发布日期:2020-09-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干煸苦瓜的做法         小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说

干煸苦瓜的做法

干煸苦瓜的做法

小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋

食材配方

主料:

苦瓜、500g 、

辅料:

青椒、50g色拉油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜一分为二,去籽。

2、切薄片。

3、青椒去籽后切滚刀片。

4、炒锅烧热。

5、下青椒和苦瓜翻炒。

6、一开始炒的时候,苦瓜会出水,煸至锅里的水份收干。

7、煸至青椒和苦瓜的外皮显虎皮。

8、适量的油倒入锅中烧热。

9、苦瓜略炒后,加盐调味。

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