导读: 橄榄煲猪手汤的做法 橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟,始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”
橄榄煲猪手汤的做法
橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟,始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”,这是因它先苦后甜的特别韵味有
食材配方
主料:
猪手、520g 、辅料:
青橄榄、20颗 、详细做法步骤
1、食材:青橄榄和猪手。
2、将青橄榄洗净,切对半。
3、将猪手飞水。
4、再次洗净放入汤锅中。
5、放入橄榄,一次性加入适量的清水。
6、盖锅盖,大火煮开。
7、利用煮猪手和橄榄的时间,先洗净电炖锅的容器。
8、然后通电,盖锅盖,预热。
9、汤锅煮滚,关火。
10、全部倒入电炖锅中。
11、盖锅盖,大火。
12、炖2小时左右,即可断电。
13、吃饭前,倒入汤锅中。
14、大火煮开,即可关火。
15、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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