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橄榄油香蕉泡芙怎么做好吃

发布日期:2020-09-10 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:     用料   普通面粉100g,牛奶160g,鸡蛋3个,橄榄油70g,糖15g,香蕉1根,牛奶适量,炼乳适量   橄榄油香蕉泡芙的做法步骤   把橄榄油、牛奶、糖混合   1开中火烧

  

  用料

  普通面粉100g,牛奶160g,鸡蛋3个,橄榄油70g,糖15g,香蕉1根,牛奶适量,炼乳适量

  橄榄油香蕉泡芙的做法步骤

  把橄榄油、牛奶、糖混合

  1开中火烧开等待煮沸

  2煮沸后迅速倒入面粉关火快速搅拌成团,等待温度降低降到50度左右,可以摸摸看不烫手即可

  33个鸡蛋打散加到面糊里

  4每次加入一点蛋液到面团里

  5每次都要蛋液和面团完全搅拌融合后才能继续加入蛋液

  6加蛋液搅拌直到用刮刀刮起面糊成倒三角的形状就停止

  7把做好的面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出形状

  8烤箱启动曲奇模式180度预热5分钟,烤盘放入烤箱,180度烤20分钟左右

  9这时候香蕉去皮碾成泥

  10加入牛奶

  11加炼乳搅拌均匀装入裱花袋

  12泡芙烤好取出放凉,然后把香蕉泥挤入泡芙里面

  13小贴士

  1、蛋液要分次加入,直到面糊用刮刀挑起呈倒三角的形状就停止加蛋液,面糊就完成了

  2、香蕉使用熟透的,这样做出来的馅料才会很香和好吃

延伸阅读:泡芙的简单做法

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