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香椿煎鸡蛋的做法

发布日期:2020-12-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香椿煎鸡蛋的做法         香椿煎鸡蛋是初春季节最具特色的美食,鲜嫩的椿芽再过几天就不能吃了,得抓紧时间享用,据说这道菜可以开胃保肝,我也只是听说,真假尚不

香椿煎鸡蛋的做法

香椿煎鸡蛋的做法

香椿煎鸡蛋是初春季节最具特色的美食,鲜嫩的椿芽再过几天就不能吃了,得抓紧时间享用,据说这道菜可以开胃保肝,我也只是听说,真假尚不得知,既然是传统流传下来的特色美

食材配方

主料:

鸡蛋、3个香椿、50g

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、新鲜香椿洗干净

2、摘下最嫩的部分

3、放入开水中汆烫,可以有效去除其中的部分有害物质

4、汆烫好的香椿盛起

5、鸡蛋三个打入碗中

6、将香椿倒入打散

7、倒入五成热的油锅里慢慢的煎

8、煎的两面金黄就可以鸟

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