导读: 黄焖鸡爪的做法 鸡爪含有丰富的胶原蛋白,多吃不仅能软化血管,还可以美容养颜哟。木耳的含铁量高,常吃令人肌肤红润,还能有效排毒,所以这个加了木耳的黄
黄焖鸡爪的做法
鸡爪含有丰富的胶原蛋白,多吃不仅能软化血管,还可以美容养颜哟。木耳的含铁量高,常吃令人肌肤红润,还能有效排毒,所以这个加了木耳的黄焖鸡爪是一道美容养颜的美味佳肴
食材配方
主料:
鸡爪、300g 、辅料:
干木耳、15g青蒜苗、3颗生姜、1块大蒜瓣、3瓣大葱、1段泡椒、2个花椒、10粒生抽、少许蚝油、适量老抽、少许盐、适量红烧料酒、少许油、适量 、详细做法步骤
1、准备好原材料,木耳提前泡发好,撕成小块
2、鸡爪洗净去掉指甲,斩成块
3、大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片
4、泡椒切成小段
5、青蒜苗切成小段
6、鸡爪里加入适量盐、红烧料酒,少许蚝油、生抽、老抽,加入大葱、生姜、大蒜瓣,腌制半小时
7、锅里放入适量油,爆香泡椒和花椒
8、加入腌制好的鸡爪,多煸炒一会使其更加入味
9、加入适量水,大火烧开,然后盖上盖子小火焖煮十几分钟
10、加入泡发好的木耳,继续焖煮十几分钟
11、加入青蒜苗,大火收汁儿
12、出锅了
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