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笋干焖排骨的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                笋干焖排骨的做法         以前都是用五花肉焖笋,非常好吃,这次换成排骨,也一样棒啊! 最喜欢就是汤汁,可是捞饭吃,配馒头吃,都很赞!笋干是朋友的家人自制的送我的,

笋干焖排骨的做法

笋干焖排骨的做法

以前都是用五花肉焖笋,非常好吃,这次换成排骨,也一样棒啊! 最喜欢就是汤汁,可是捞饭吃,配馒头吃,都很赞!笋干是朋友的家人自制的送我的,非常好吃,地道,感谢巧巧

食材配方

主料:

笋干、80g排骨、250g

辅料:

油、适量盐、适量辣椒、适量葱、适量生抽、适量老抽、适量冰糖、适量 、

详细做法步骤

1、笋干提前泡发并洗净沥干;

2、排骨事先用油,盐,姜丝等腌一刻钟以上;

3、热油锅,下排骨煎香;

4、倒入备好的笋干一起炒匀;

5、加入一点生抽,一点老抽炒匀出香味;

6、加入适量的水焖煮开,并加入少量冰糖;

7、水开后转移至高压锅压约20分钟左右;

8、解压后倒入锅中收汁;

9、这时切辣椒圈与葱段;

10、试味,合适就下辣椒圈与葱段炒匀即可!

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