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制作生巧克力

发布日期:2020-09-05 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  “入口即化的生巧克力,加上微苦的可可粉,丰富的层次,味道不能更赞。”   标签: 原味 调味 数小时 简单 甜品   主料牛奶巧克力 (80克)淡奶油 (90克)黄油 (8

  “入口即化的生巧克力,加上微苦的可可粉,丰富的层次,味道不能更赞。”

  标签: 原味 调味 数小时 简单 甜品

  主料牛奶巧克力 (80克)淡奶油 (90克)黄油 (8克)调料纯黑巧克力 (70克)蜂蜜 (10克)可可粉 (适量)厨具电磁炉、不粘锅、煮锅

  将牛奶巧克力和纯黑巧克力,一起加入搅拌盆,备用。

  将蜂蜜(或者麦芽糖)加入淡奶油中备用。

  隔水将巧克力轻微融化,不要完全融化。

  将淡奶油煮沸,我用的盆子较小,电磁炉无法加热, 只好隔水加热了

  将加热好的淡奶油加入巧克力中,在加入黄油,搅拌均匀。

  方形饭盒中铺一张油纸,将巧克力酱倒入饭盒中铺平,放入冰箱冷藏2个小时以上。

  将冷藏的好的巧克力切块,然后撒上纯可可粉,即可食用。

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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