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印花卤鸡蛋的做法

发布日期:2020-08-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                印花卤鸡蛋的做法         看到别人做的印花卤蛋挺羡慕,心动不如行动,今天咱也来个别样卤蛋!                                                           食材配方 主料:

印花卤鸡蛋的做法

印花卤鸡蛋的做法

看到别人做的印花卤蛋挺羡慕,心动不如行动,今天咱也来个别样卤蛋!

食材配方

主料:

鸡蛋、10个各种菜叶、5g

辅料:

桂皮、5片茴香、20g八角、3粒砂仁、2个草果、1个花椒、20g豆蔻、2个姜、1块

详细做法步骤

1、鸡蛋煮熟,煮鸡蛋火不要太大,开锅后小火5分钟停火焖熟即可。

2、煮熟的鸡蛋稍凉后,剥去蛋壳。

3、各种菜叶洗净。

4、把蔬菜叶子贴在鸡蛋上,用纱布包上、系紧。

5、包好所有的鸡蛋。 我用大油菜叶剪了几个图案。

6、准备调料。(桂皮、八角、茴香、砂仁、花椒、草果、豆蔻、姜)

7、调料过一遍水,放入锅内,倒入老抽、精盐、白糖,大火煮开,熬制20分钟即可。把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中继续煮5分钟。停火,放置一夜,当然鸡蛋泡的时间越长卤香越浓。

8、吃时稍微加热,去掉纱布。

9、你中有我,我中有你!

10、爱神之箭!

11、心心相印!

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