越南,蔬菜卷
主料:胡萝卜1根,红椒1个,北豆腐1块,越南米纸5张,香菜适量,薄荷适量,大葱1根,白芝麻50克
辅料:盐少许,胡椒粉少许,花生酱适量,色拉油适量
看了些最近的美食专题，好像贴秋膘之类的比较多。其实也没凉快几天，贴秋膘是不是有点早了呢?所以，还是想上些低卡清爽的食谱，参考了一个软件工程师的家庭分享，便有了这一期的内容。别笑，是软件工程师，没什么，做美食本来就是一件人人都能快乐参与的事情。right?
越南风味蔬菜卷的做法步骤
1. 主要材料备齐。
2. 使用螺旋式擦丝器，将胡萝卜擦成细丝;
3. 红椒切成丝备用;
4. 将香菜和薄荷洗净粗略切碎，葱切末备用;
5. 将豆腐切成片状，长方形较好;www.cmbaotang.com
6. 在煎锅中加入少许色拉油，用中高温将豆腐每面煎2~3分钟，至豆腐呈金黄色，加盐和胡椒调味;
7. 将米纸浸入水中约1分钟，轻轻甩去多余水分铺在砧板上。在米纸中间位置逐层放上豆腐、胡萝卜、红椒、芝麻、葱和切碎的香草。最后淋上花生酱;
8. 以卷薄饼的手法将米纸的边缘向中间翻折，将底部向前推，然后用大拇指向前卷动，直至卷紧。
9. 在蔬菜卷上撒上芝麻，搭配蘸酱即可。
小贴士
1、可适当增加些坚果营养更丰富。
2、花生酱加少许油稀释口感更好。
3、可根据个人口味搭配各式蘸酱，这里搭配的是海鲜酱。
注：更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。
紫薯糯米饼的做法
葱椒核桃做法
陕西菜疙瘩做法
百香果玛德琳的6步制作方法
椰蓉奶冻糕的9步制作方法
湖北蟹黄汤包的做法
传统食物----清明果的6步做法
无糖碗豆黄怎么做
陕西特色小吃发面油饼的做法
上海美味小吃做法大全
番茄卷心菜的做法 
清蒸水晶萝卜卷的制作方法 
自创煎牛排的做法 
正宗沙姜鸡怎么做，6种沙姜鸡的家常做法 
教你怎么做台湾麻薯带图 
茴香花椒白胡椒 茴香花椒胡椒桂皮辣椒 
山药肉粥 
郫县川菜馆在哪里 郫县川菜产业园 
双椒苦瓜炒蛋的做法 
芦荟红枣粥